Saboreie cada. última. mordida.
Tradição e Excelência Artesanal
Descobra os fundamentos da nossa excepcional herança queijeira
Legado Centenário
Preservamos meticulosamente as técnicas ancestrais transmitidas através de cinco gerações na Serra da Mantiqueira, onde cada queijo representa um século de devoção artesanal.
Tradição familiar:
100+ anos
Terroir de Montanha
O microclima privilegiado da Serra da Mantiqueira, com suas altitudes elevadas e pastagens naturais, confere características organolépticas únicas aos nossos queijos artesanais.
Altitude:
1.200m
Excelência Reconhecida
Nossos queijos são consistentemente laureados em competições nacionais e internacionais, consolidando nossa posição como referência absoluta na queijaria artesanal brasileira.
Premiações:
15+ medalhas
Pureza Artesanal
Comprometemo-nos exclusivamente com processos artesanais tradicionais, utilizando ingredientes naturais selecionados, sem conservantes artificiais ou aditivos químicos industriais.
Conservantes:
0% químicos
Queijo de Destaque
Experimente nossa obra-prima: Lá de Madre 12 Meses
Uma sinfonia de 12 meses de maturação artesanal em leite cru
Sustentabilidade Integral
Cultivamos parcerias duradouras com produtores locais, promovendo práticas sustentáveis que preservam nossa biodiversidade regional e fortalecem a economia familiar.
Produtores parceiros:
25+ famílias